2023年06月10日 隠岐の岩牡蠣 隠岐の嫁のお姉さんから岩牡蠣が送られて来ました。隠岐では岩牡蠣の養殖が盛んで大ぶりの身は食べ応え十分です。生で食べればミルクの様な身が口いっぱいに広がります。酒蒸しでは牡蠣の旨みがより味わえます。白ワインとパンで食べるのが一番いいかなー！ 続きを読む
